新會

陳皮宴	〔麗官酒店 0750-3393388〕
古井燒鵝傳統製法	〔呂生13702232447╱6286588〕
傳統豉油廠	〔荷塘成合食品廠 - 容小姐 0750-3705332〕
逸豪酒店(鼓油宴/水蟹/山坑��/螺)	〔0750-3928888〕
荷塘大頭菜傳統製法	〔江門市荷塘鎮南格工業區 0750-3704808〕
園林大酒店(啜魚/河鐳/臘味風魚幹) (芥蘭/大頭菜各三個菜)	〔0750-3737888〕

臺山

汶村得心炳記 (鵝養殖場/五味鵝秘製)	〔陳健強 13702210718〕
富城大酒店(蟹/蠔/豬仔薯/黃鱔飯)	〔鄺偉志副總 13702217603〕

恩平

恩平金山�酮u(特色菜/野菜宴)	〔謝永泉 13380969968〕
山坑螺肉/�竷J/勒菜/野菜基地

開平

廣合腐乳廠	〔0750-27020808〕
三阜假日酒店	〔0750-2286333〕

順德

順德飲食協會	(伍紫群秘書長)
順德旅遊局
順峰山莊	〔順峰山旅游區 - 羅福南 0757-22322399〕
鳳城酒店	〔大良碧鑒路1號0757-22331584〕
太公魚頭	〔大良新基一路新基豪苑28號地鋪 - 胡祖信0757-22253666〕
中旅意新酒樓	〔大良宣新路28號 - 盧均學總廚 0757-22212368〕
杏壇新沖橋魚場	(何敏全)
大良污糟雞	〔大良廣昌路39號康錦新 0757-22621892〕
陳村黃均記粉店	〔陳村鎮舊墟四廳 - 黃均0757-23356387〕
勒流東海海鮮酒家	〔勒流鎮西丫路 - 潭永強0757-25565738〕
順德毋米粥	(鄒偉)
大良仁信雙皮奶
倫敦永豐牛場

佛山

佛山市旅遊協會副會長	〔黃幟華0757-82183966〕
禪城酒店	〔汾江由中路103號0757-82966888-2815〕
旺閣漁村	〔南海區桂瀾路段寶華工業區- 吳榮開 0757-86326913〕
佛山市合記餅業有限公司	〔市東上路67號0757-8222264〕
得心齋紮蹄	〔82287947〕
應記雲吞麵	〔馮豪鑾13702912488〕
盧江海鮮坊	〔0757-87782313〕

中山

中山市飲食業商會	〔陳宇0760-8920772〕
怡景假日酒店	〔中山市長江水庫風景區 - 鄭耀榮飲食總監0760-8311668-8333〕
庭記酒樓	〔中山市三鄉鎮第二工業區0760-6684948〕
魚米之鄉	〔長江路凱茵新城中心湖邊 - 陳剛0760-8386303〕
石岐鴿場	〔中山三鄉鎮白石村 - 吳永浩經理0760-6680367〕
中山金記大酒樓 (菊花宴)	〔中山孫文東路中段0760-8332333〕
沙溪鎮粥城
中山神灣禾蟲宴
咀香園

珠海

珠海市餐飲協會	〔蔓萍副秘書長 0756-8123093〕
疊石酒家	〔珠海市拱北昌盛路79號 - 何敏豪副總經理0756-8159623〕
灣仔漁人碼頭酒家	〔香洲健民路 - 吳國寶副總經理0756-2610555〕
珠海賓館	〔珠海市景山路0756-3333718〕
珠海農科奇觀	〔前山梅溪路農科中心 - 張天衡0756-8535999〕
得月舫	〔香洲野名亭公園內 - 梁麗文0756-2173298〕
北國新城海鮮酒樓	〔吉大新村園林路69號 - 盧成總經理756-3335027〕