名菜聯絡
陝西省
﹡陜西省(人民政府新聞辦公室) 029-5582632
﹡陝西省(烹飪協會 - 馮保榮副會長) 029-8751325
﹡唐城賓館(仿唐宴)〔西安含光路南段229號〕029-85265711
﹡唐樂宮(宮廷宴)〔西安市長安路75號〕029-85261633
﹡陝西烹飪學院(傳統菜)鄭新民大師〔長安中路43號〕029-85361893
﹡安德坊(清真菜)〔丁宏斌大師長安中路215號〕029-5252896
﹡龍港酒樓(陳彥軍廚師長)〔南二環西段東桃園A-1號〕029-88482114
﹡天子海鮮火鍋城(海鮮火鍋宴)梁誡威總裁〔西安市南大街2號永寧宮大酒店二樓〕 029-87633788
﹡春發生飯店(葫蘆頭)〔西安市騾馬市46號〕029-87667590
﹡神龍港(長宴八景宴)
山西省
﹡山西省委(對外宣傳辦公室) 0351-4019621
﹡山西省烹飪協會(史先鋒秘書長)〔太原解放南路232號〕0351-4186094
﹡江南大酒店(楊章平總經理)〔太原市上肖牆路18號〕0351-3525888
﹡正太飯店(龐煜大師)〔山西晉中榆次道北街22號〕0354-3039888
﹡瑞龍酒店(張總經理)〔太原解放北路299號〕0351-3182888
﹡清徐人家(曲勇師傳)〔太原市長風大凡街長治路口〕0351-7321433
﹡迎澤賓綰(張文魁廚師長)〔太原市迎澤大街189號〕0351-8828888
﹡山西榆次懷仁醋業集團(褚雙虎) 0354-2780204
﹡山西杏花村汾酒集團有限責任公司〔山西.汾陽杏花村〕0358-7229026
﹡山西平遙信成號民俗賓館(平遙牛肉)陳平總經理〔山西.平遙西大街67號〕0354-5687000
﹡山西臨汾唐宮大酒店(點心宴)岳更生董事長〔臨汾鼓樓東大街135號〕0357-2186200
﹡山西臨汾金大都酒店(李春勛董事長)〔臨汾市鼓樓北大街600號〕0357-2258229
﹡忻州實習飯店(五臺山佛宴)
﹡祁縣喬家大院(土八碗)
﹡雙來山莊(麵食宴)
◇香港餐廳地址
﹡香港利苑酒家集團(黃永幟行政總廚)〔尖東好時中心地庫二層〕2722 1636
遼寧省
﹡沈陽鹿鳴春飯店〔沈陽和平區南京北街28號〕024-23493111
﹡沈陽明湖春〔沈陽東陵區文化東路62號〕024-24263311
﹡沈陽新世界酒店〔和平區南京南街2號〕024-23869888
﹡甘露餃子館集團〔鐵西區建設東路43號〕024-25762688
﹡馬家燒麥館〔正陽街24號〕024-24845218
﹡都市綠州生態美食廣場〔大東區望花街1號〕024-88131111
﹡中華飲食文化博物館〔和平區南京南街7號〕024-23212729
﹡百帝園〔和平區圖們路72號〕024-23470008
哈爾濱
﹡福順天天大酒店〔香坊區贛水路20-22號〕0451-82368888
﹡春記酒樓〔南崗區郵政街38號〕0451-53679899
﹡天竹賓館〔南崗區松花江街8號〕0451-86472888
﹡源盛東大飯店〔太平區東直路481號〕0451-84592777
﹡華梅西與餐廳〔中央大街112號〕0451-84675574
◇ 香港餐廳地址
﹡金龍船酒家〔尖沙咀廣東道188號港景峰商場〕23021708
﹡滿江紅〔尖沙咀金馬倫道48號地下A2鋪〕27232198
雲南省
﹡石房子餐廳〔昆明市北京路427號茶花公園〕0871-3183368
﹡昆明印象〔昆明市北市區江東商業街旗營8幢〕0871-5736404
﹡福照樓雲南汽鍋雞飯店〔昆明市聯盟路393號〕0871-5710158
﹡昆明新世界美食城〔昆明市圓通街16號〕0871-5140182
﹡傣族人家〔王經理〕0871-3618908
﹡蒙白光華酒樓(過橋米線)〔王麗珠經理〕1398 7329 199
﹡雲南省建水工藝美術陶廠〔建水縣北郊碗窖村〕0873-7612806
﹡雲南粗人宣威老火腿館〔昆明市龍泉路368號〕0871-5811666
﹡大理古城杏花村飯店〔大理古城玉洱路165號〕0872-2670087
﹡文獻樓白族三道茶〔大理古城文獻路(文獻樓)〕0872-2661417
﹡大理段家樓〔大理桃源碼頭西800米〕0872-2432950
廣西省
﹡西園飯店 (何逸奎大師)〔南寧市江南路38號〕0771-5300841
﹡南寧飯店〔南寧市民生路38號〕0771-2623801
﹡明園飯店 (趙國建大師)〔南寧市新民路38號〕0771-2808583
﹡柳州飯店 (黃建中大師)〔柳州市友誼路1號〕0772-2828336
﹡柳州大龍潭風景區〔柳州市龍潭路43號〕0772-3171755
﹡桂林榕湖飯店〔桂林市榕湖北路17號〕0773-2893811
﹡會景樓酒家 (陽德祥總經理)〔桂林市臨江路兩江口橋北〕0773-5602318
﹡桂林人 (鄧躍剛副總裁)〔桂林市中山中路128號〕0773-2822341
﹡正陽湯城〔桂林市正陽步行街54號〕0773-2858553
﹡亞太酒家 (李勁松師傅)〔桂林市文明路1號〕0773-2828178
﹡石記米粉
◇ 香港餐廳地址
﹡利園酒家 (廣西菜)〔旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫一樓〕2789 1380
﹡聯幫酒樓 (雲南菜)
京菜
﹡侶松園賓綰(京菜)寬亍板廠胡同22號64040436
﹡譚家菜(朝陽區關東店南亍2號旺座中心配樓) 010-65865086
﹡勁松職中(北京朝陽區勁松8區811樓) 010-67710311
﹡水牛石餐吧(西城區荷花市場6號) 010-66172146
﹡大董烤鴨店(朝陽區團結湖北口三號樓) 010-65822892
﹡厲家菜(北京西德門內大亍羊房胡同11號) 010-66180107
﹡東來順飯莊(涮羊肉.清真菜)王府井大街138號新東安大廈五樓010-65280501
﹡大宅門(朝陽區惠新北裏3號樓) 010-64952166
﹡硯逸善齋(燉湯)(北京朮館後亍大取燈胡同) 64078006
﹡全棸德烤鴨(北京市前門大街32號) 010-65112105
﹡萃華樓飯莊(傳統京菜)王府井大街58號010-65248398
◇ 香港餐廳地址
﹡仿膳飯莊(銅鑼灣希慎道33號利園5樓) 25772018
﹡全聚德烤鴨店(灣仔華潤大廈四樓) 28849088